اولین کنگره ملی غذای حلال ملی
21793 نمایش
زمان برگزاری :
29 آبان 1398 زمان اتمام :
30 آبان 1398
برگزار کننده : مجتمع آزمایشگاهی زکریای رازی واحد علوم و تحقیقات تهران
اساتید، پژوهشگران، علمای بزرگوار و دانشجویان عزیز، بر کسی پوشیده نیست که سلامت یک جامعه مرتبط با سلامت یکایک افراد آن جامعه می باشد و سلامت افراد بطور مستقیم تحت تاثیر روش و سبک زندگی می باشد. یکی از مسایل موجود تاثیر گذار بر این امر، تغذیه و غذا می باشد. وجود آیاتی صریح و آمرانه در قرآن نظیر آیه ۱۶۸ سوره بقره که می فرماید " ای مردم، از آنچه خدا در روی زمین از حلال و پاکیزه ها آفریده بخورید و از گام های شیطان پیروی نکنید " نشان از اهمیت موضوع دارد. با توجه به افزایش جمعیت و ارتباط کنونی جوامع مختلف بشری و تجارت غذا بعنوان یک تجارت پر سود، متاسفانه شاهد آن هستیم که مواد غذایی و سایر محصولاتی ناسالم و ناپاک که سلامت انسان در گرو آنها می باشد، بصورت سهوی و عمدی در کشور وارد و مصرف می گردند.
وب سایت : halalfood.srbiau.ac.ir
آخرین مهلت ارسال خلاصه مقالات : 31 مرداد 1398
آدرس دبیرخانه : تهران - دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات- مجتمع آزمایشگاهی زکریای رازی- طبقه دوم- اتاق ۲۰۱
محل برگزاری : تهران - دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات
شماره تلفن تماس : ۰۲۱-۴۴۸۶۸۴۴۶
شماره فکس :
ایمیل : HalalFood@Srbiau.ac.ir
محور ها :
غذای حلال و تاثیر آن بر کیفیت مواد غذایی
شناسایی و تجزیه غذای حلال
حلال در صنعت شیلات
حلال در محصولات بیولوژیک
آزمایشات تشخیصی مدرن در فرآوردههای حلال
افزودنیهای خوراکی و غیر خوراکی حلال و حرام
بیوتکنولوژی و غذای حلال
ذبح شرعی و دیدگاه اسلام
اقتصاد فرآوردههای حلال